技术编号:546891
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明是一种合成调味料。用于菜肴的调鲜。现有的味精是以谷氨酸钠为主要成份,放到菜肴中仅能增加鲜味,而无其它的营养保健作用。本发明的目的是要提供一种集调鲜、营养保健于一体的强化味精。本发明的强化味精,是在现有的以谷氨酸钠为主要成分的味精中掺加粉末状的维生素A、粉末状的维生素C、粉末状的胡萝卜和维生素E。本发明的强化味精中所掺加的各组分的最佳配比可以是在每100克以谷氨酸钠为主的味精中均匀加入维生素A160-300毫克、维生素D4000-8000毫克、胡萝卜1...
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