技术编号:547663
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种营养保健食品,特别是涉及。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品的要求已经从原来的仅仅注意其色、香、味,转变到更关心的是食品的营养保健作用上,使众多的营养保健食品受到人们的亲睐。近年来,豆类的营养价值越来越受到人们的重视,特别是大豆。著名营养学家于若木曾说,黄豆是植物性食品中唯一富含优质蛋白的食品,我们应该大力提倡,充分利用黄豆资源,改善我国人民的营养问题。经测定,大豆优质蛋白质高达40%,含油脂20%,而且多数是不饱和脂肪酸,具...
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