技术编号:548233
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种果品饮料及加工方法,尤其是一种梨汁及加工方法,属于果品类。莱阳梨肉质细嫩,汁多味美,甘甜如饴,食后无渣,其梨汁加工大多是将鲜梨榨汁后浓缩,再加入各种调配汁调配而成,这样很难保留莱阳梨的风味,存放时间一长,梨汁易产生变色,沉淀等问题。本发明的目的在于提供一种能够保留莱阳梨风味和梨肉原色以及不分层、不沉淀的果肉型莱阳梨汁,并且具有口感好,保质期长的果肉型莱阳梨汁,还提供该梨汁的加工方法。本发明的技术解决方案如下本果肉型莱阳梨汁主要成分为莱阳梨和水...
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