技术编号:548266
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种牛奶酪蛋白纤维浆液的合成工艺,具体涉及改进的牛奶酪蛋白纤维浆液的合成工艺。在已发表的专利文献如JP38477(1972)中,牛奶酪蛋白纤维浆液的合成系在氯化锌水溶液为溶剂,采用氧化还原体系为引发剂,常用的氧化剂有过硫酸铵,过硫酸钾,过硫酸钠,氯酸钠,过氧化氢、有机过氧酸等;所用的还原剂有亚硫酸钠、亚硫酸钾、亚硫酸氢钠等。在上述氧化还原体系中,反应后会生成大量硫酸根和钾、钠等正离子,对利用再生的氯化锌溶液造成了不利的影响。在此氧化还原体系中,还...
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