技术编号:548597
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种花生脱脂方法花生含有38-51%的油,蛋白质含量25-30%,相当于牛奶中蛋白质含量的8-10倍,牛肉、猪肉的1-2倍,米、面粉的3-4倍。全世界花生产量为1800万吨,是人类重要的蛋白质和食用油来源,我国花生常年栽培面积稳定在4000万亩左右,年总产荚果在500万吨,总产量约占世界总产量的25-30%,居世界第二位,近年来花生的加工和综合利用发展很快,一个明显的标志便是花生蛋白的开发提取和综合利用的研究越来越受到人们的重视和关注。花生蛋白,...
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