技术编号:549285
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品调味酒,特别是一种去腥烹调用酒。日常生活中,传统的制作菜肴方法,特别是对一些动物类食品,去除腥味一般都是用普通白酒,但去腥味效果并不理想。随着人们生活水平不断提高,对菜肴的烹调要求色、香、味俱全,特别对一些动物类食品,既要能除去腥味,又要保持其鲜美的本味,就要用调味剂来调味,但往往又容易出现顾此失彼的矛盾。本发明的目的在于克服现有技术的不足,提供一种去腥烹调用酒。使用该酒烹调菜肴,不仅对动物类食品的腥味去除有特效,而且使动物类食品的肉质鲜...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。