技术编号:550553
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明为食品类,特别涉及的是对人体具有营养保健作用的。黑木耳家庭常用食品,煮汤、炖肉、都常用它。黑木耳含有多种营养成份,含蛋白质53%,粗纤35%,以及脂肪、糖、钙、铁、胡萝卜素、卵磷脂、脑磷脂、核黄素、尼克酸等。它还含有一种腺嘌呤核苷,有抑制血小板凝集,延缓血液凝固,阻止血栓形成的作用。黑木耳还有防治动脉硬化,增强血管弹性的作用,同时,还能增强胆汁和胆酸的排出,降低胆固醇及血脂功能,并有促进消化道腺体分泌,利于胃肠及泌尿系统结石排出。黑木耳是多糖食物,它...
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