技术编号:552604
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食用菌灭菌的,具体地说是。背景技术目前食用菌灭菌一般采用高压灭菌和常压灭菌。高压灭菌是在灭菌锅内直接通入蒸汽,利用蒸汽把锅内冷空气赶出,这过程需要2小时,然后继续加压升温至121℃,并保持1.5~2小时,再进行自然冷却降温,使灭菌锅内的温度降至100℃以下,此降温过程又需要0.5~1小时,累计从升温、保温、降温总运行时间4~5小时。常压灭菌时,在2小时内灭菌温度达到100℃,并保持8小时~10小时,再进行自然冷却,其总运行时间为12~16小时。这...
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