技术编号：553213
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种高梁酒，尤其是涉及一种玉红色高梁酒及其生产工艺。 背景技术酒的种类很多，如白洒、高梁酒、红酒、黄酒和啤酒等，在我国高梁酒是人们最喜欢 喝的酒种之一，在我国南方诸暨，人们喜欢把高梁酒配上红色，它不但是把酒添了红色，成 为红色高梁酒，还增加了营养成份，提升了酒的品味和档次。在传统红高梁酒的制作过程 中，主要的方法是把一种高杆糯高梁的茎叶和高梁壳用清水洗净后，经过蒸煮和提练，做成 红色添加液，将此添加液添加到高梁酒中，制作成红色高梁酒。用此种方法得...
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