技术编号:553376
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品及其制做方法,更具体地说是一种饺子、包子、馅饼等面食品中的菜馅及其制备方法。饺子、包子、馅饼等食品是我国人民所喜爱的传统食品,尤其是饺子,它是春节节日里必吃的食品之一。饺子、包子、馅饼等食品各家各户都会制作。这些食品中的馅可以用各种蔬菜加上肉末制成,例如大白菜、韭菜、冬瓜、西葫芦、黄瓜、茄子等其中的一种蔬菜。也有用上述蔬菜加蛋类形成的馅,或者肉末、蛋和海产品形成的所说的三鲜馅。这些都是人们经常食用的馅。近些年来人们很注意所食用食品原料是否被环...
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