技术编号：553505
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品调味品，具体地说，涉及一种火锅、汤锅底料及其制作方法。背景技术 火锅、汤锅在中国已有着悠久的历史，特别是在我国南方的重庆、四川一带，是一种颇受众多消费者喜爱的餐饮方式之一。火锅、汤锅的质量和口味取决于底料的质量和口味，也就是决定于底料中调味料的搭配。现有火锅、汤锅多为麻辣味，比较油腻，为了适应我国北方及其它地区消费者的口味，市场上也出现了风味各异的火锅、汤锅。但随着人们生活水平的提高，对火锅、汤锅底料的要求也越来越高，在追求口味的同时，也更加...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。