技术编号:554797
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于保健食品的,具体涉及一种。背景技术 磷脂的是天然的营养保健品,在健脑益智、健体美容、增强记忆、预防心脑血管疾病等方面都有很好的保健作用,因磷脂中含有大量不饱和脂肪酸和磷脂酰基,极易受温度、水分、光照和空气中氧气的作用,而发生氧化使品质劣变。常规大豆磷脂采用淀粉辅料+营养素+磷脂,混合一步制粒的传统加工方法制备而成。该一步制粒法生产率较低,营养素易损失,保质期较短。本发明的目的是提供一种产品包埋率高、适口性好、保质期长的大豆磷脂颗粒。本发明的另一个...
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