技术编号:555502
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明领域本发明涉及在乳饮料中胆固醇降低剂的混入。本发明背景人类临床研究已经表明饮食中的甾烷醇(stanol)酯类能明显降低人体内的胆固醇水平,由此进一步减少患冠心病的危险。在2000年9月8日,美国食品和药物管理局开始准许在食品标签上和食品标注中使用植物甾醇/甾烷醇酯与减少患冠心病(CHD)的危险是有关系的保健声明。65 FR 54685,2000年9月8日。具体而言,证实了坚持至少两周每日摄入3.4g甾烷醇酯能使LDL胆固醇水平降低到14%,而对HDL...
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