技术编号:555917
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种月饼,特别涉及一种具有独特面皮成分的月饼,属于焙烤食品领域。背景技术 传统月饼都是以小麦面粉作为皮料的主料,口感单一,营养成分单一,而且色泽受到局限。发明内容本发明的目的在于提供一种金黄色月饼,所要解决的技术问题是通过新的面皮原料组合使月饼营养更丰富、独特,并具金黄色般的色泽。为了解决上述技术问题,本发明采用了以下技术方案。一种金黄色月饼,包括面皮和馅料,其中面皮由以下组分组成,白芸豆沙100000份,重量份,下同,鸡蛋3000-5000份,...
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