技术编号:556021
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品,特别涉及。背景技术面条是用面粉制作而成的细条状的食品,入汤锅煮熟后食用。面条的历史长达2000余年,汉代称为“汤饼”,唐代称为“不托”,宋代称为“汤面”,之后才有面条之称。中国是面条的故乡。元代,意大利旅游家马可·波罗把中国制作面条的技艺带回意大利,从而逐渐传遍欧洲。中国的面条虽然可以分为多种,但是缺乏变化,按照传统方法,面条只能制作出一般的清汤面、炝锅面、打卤面、炸酱面等普通面品,烹饪方法不外乎炝锅不炝锅,配的是什么肉和肉汤、菜和菜汤...
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