技术编号:556388
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域,涉及一种保健复合藕粉及其制作方法。 背景技术莲藕(7Ve7w迈Ao wci/ra ^ae/^7)又名莲藕、荷藕、芙蓉等,为睡莲科 莲属多年生宿根水生草本根茎植物,主要以肥嫩根状茎供食用。莲藕根状茎 富含淀粉和膳食纤维。莲藕为我国重要的水生蔬菜,有着悠久的栽培历史, 在我国江苏、浙江、湖北等地多有栽培。莲藕除供鲜食外,传统上主要用于提取藕淀粉,产生的藕渣用作饲料或 肥田。莲藕生产与加工业的发展,极大推动了地区经济的发展,莲藕业已成 为当地...
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