技术编号：557141
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种，具体地说是利用陶瓷膜处理酒脚回收酒液的方法。酒脚是制酒业不可避免的产物，是酒液中沉积在容器底部的不溶性颗粒与酒液的混合物，如啤酒发酵会产生4％酒脚，其中95％以上的都是酒液。果酒因工艺的复杂性，生产中多处会产生酒脚。如葡萄酒在后酵及澄清工序因多次转罐会分离产生7-10％的酒脚，枸杞酒因原料中蛋白质含量较高，经发酵、澄清、下胶后产生的酒脚多达15％以上，这类酒脚中97％以上的都为可回收的酒体。由于酒脚的粘度较高，污染性强，一般的过滤方法根本无...
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