技术编号：557388
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及酒及食品的生产工艺，特别是其中的添加剂的生产方法。背景技术 近年，我国葡萄酒、啤酒业快速发展，酒泥酵母是葡萄酒、啤酒行业最难处理的固体废弃物之一，日常处理通常是填埋于垃圾场或直接排入污水中，仅有少部分啤酒废酵母被添加到饲料中。目前行业中这种对废酵母的处理方式，不但浪费了资源，而且造成了严重的环境污染。为了改善酒品的香气质量和酒体结构、提高葡萄酒和其他食品风的味口感与整体质量，制作某些酒品或食品时，将酵母甘露糖蛋白添加到葡萄酒中或食品中。我国食品行...
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