技术编号:558382
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种速食食品的生产方法。淮山淀粉含量高,并且有一定的药用,是人们普遍喜爱的一种食品。为了食用方便,通常将淮山制成各种速食淮山。速食淮山的生产方法,一般是将淮山制成粉状、糊状或膏状,再将它与其它一些添加剂混合。这种方法的缺点是生产出来的淮山呈粉状、糊状或膏状,与其它一些添加剂混合在一起时难以保持淮山原有的风味,食用时口感较差。本发明的目的在于提供一种片状速食淮山的生产方法。本发明所述片状速食淮山的生产方法,依以下步骤进行(1)冼净;(2)去皮;(3...
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