技术编号:558777
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及,尤其涉及一种用脱臭处理后的酒与茶叶、蜂蜜、糖浆制作茶酒的加工方法。中国发明专利96107803.0公布了一种用白冰糖、茶多酚、茶叶萃取液及曲酒经调香、勾兑、过滤、灭菌制成的茶酒,需在高温下操作且工艺复杂。本发明的目的是提供一种工艺简单、原料广泛、成本低、口感好且只需在常温下加工茶酒的方法。本发明通过以下步骤来达到上述目的A、脱臭50°~60°的基酒加入重量比为0.8~1.2%的活性炭,重量比为1%最佳,每间隔2~4小时搅拌一次,搅拌3~5次,静...
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