草莓酒及其制作方法技术资料下载

技术编号:559708

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本发明涉及一种低度果酒及其制作方法。果酒由于酒精度低、口感好、含一定的营养成份受到广大消费者的欢迎。众所周知,现有技术中的低度果酒有历史悠久的葡萄酒、有早些年出品的石榴酒,还近年来涌现的山楂酒等,各有特色。但是迄今还没有草莓酒。草莓富含葡萄糖、维生素、氨基酸以及人体必需的多种微量元素,被誉为水果皇后。中医理论认为,草莓对人体能起到生津滋阴、益血养肝的作用。正因如此,近年来,不少地区大量种植草莓。但是,作为一种鲜嫩水果,由于草莓的储运极其困难,不仅使草莓的营...
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