技术编号:562479
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及鲜味剂,主要是以贝类及其下脚料为原料的鲜味剂及其制法和用途。背景技术 波纹巴非蛤是广东近年来增养殖产量最高的贝类,而且产量逐年剧增;而翡翠贻贝(Perna viridis)则是广东传统主要的增养殖贝类品种,天然增殖产量极高。由于这两种贝类市场接近饱和,价格滑坡,收购价格分别为0.6元/Kg和0.30元/Kg。大大地挫伤了渔农的积极性,这也严重影响广东贝类养殖业的发展。特别是当这两种贝类价格若持续低靡,渔农不愿采获而任其增殖,势必威胁整个海区的生态...
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