技术编号：565435
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及，特别是其配方及其制备工艺方法，属于乳品的。背景技术酸奶制品作为一种健康营养风味俱佳的产品近年来增长迅速，相对于亚洲人口数量和亚大经济的发展而言，其销售还有很大的潜力，Euromonitor预计2007 - 2012年五年的复合增长率将达7. 7%甚至更高，居全球酸奶市场区域之首。其中，饮用型酸奶在2002 - 2007年的复合增长率达9.6%，高于搅拌型酸奶复合增长率。从中可以看出，饮用的方4更性将成为一种趋势。目前市场趋势方面，我们看到益生菌...
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