技术编号:572988
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品,尤其是。 背景技术目前,随着生活水平的提高,人们越来越喜欢各种各样口味的豆制品,虽 然现在的豆制品很多,比如怪味胡豆、玉带蚕豆以及香酥蚕豆等,但是,这些 豆制品吃口发硬、顶牙、渣多,而且口^i单一。另外,目前市场上也没有鱼香 豆制品,如鱼香蚕豆、鱼香豌豆和鱼香黄豆等,鱼香味也是很多人都喜欢的口 味,针对此情况,本发明提出了一种有别于传统的香酥蚕豆、怪味胡豆、玉带 蚕豆的鱼香豆制品及加工制作方法。发明内容本发明的目的是提供一种吃口酥软,咸鲜微...
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