技术编号:575157
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种麦芽的制造工艺,特别是一种藏青320tt麦芽的制造工艺。 背景技术青稞是大麦的一种,又称裸大麦、元麦,在西藏、青海一带通称青稞。它是 藏族人的主要粮食作物,传统上用于制作糌粑和青稞酒。随着科技的进步和工业 化进程的加快,青稞突出的营养价值和绿色无污染的概念,极具开发潜力,现青 稞常被用作工业化酿制青稞清酒或白酒、青稞啤酒,青稞麦片、青稞麦乳精、青稞挂面,甚至作e-葡聚糖的提取原料。青稞麦芽是酿制青稞啤酒、青稞清酒、 青稞白酒的首选原料,还用于...
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