技术编号:576295
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种茶叶加工设备,尤其涉及一种炒茶设备的除湿冷却装置,能在茶 叶杀青制程中迅速除湿,并在杀青结束后快速降温。背景技术在茶叶的加工生产过程中,通常需要涉及以下的几个重点步骤搅拌(也称杀 青),是利用高温使水分从叶缘的水孔与叶底的气孔散发,直到叶子的每一部分细胞都消失 所需的水分,保持叶细胞的本色;揉捻,杀青过的茶青,要经过揉捻,把叶细胞揉破,并揉成 卷曲的样子。因为不揉破叶细胞,茶的成分不容易冲泡出来也不容易保存。揉捻的轻重也塑 造了茶不同的风味,...
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