技术编号:579396
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种编码转谷氨酰胺酶的新DNA分子及其编码的转谷氨酰胺酶。转谷氨酰胺酶在细胞外和细胞内均有发现。从许多动物和一些植物物种中已鉴别和鉴定了多种转谷氨酰胺酶。不幸的是,衍生自动物如豚鼠的转谷氨酰胺酶在产业上无法应用,因为难于以低成本获得大量的这种动物来源的转谷氨酰胺酶。目前仅揭示了很少几种微生物转谷氨酰胺酶,即来自菌种茂原链轮丝菌(Streptoverticilliummobaraense)、肉桂链轮丝菌(Streptoverticillium ci...
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