技术编号:579883
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物,涉及一种将糖化酶、a淀粉酶和异淀粉酶重组于酿酒 酵母基因组,然后利用酿酒酵母基因组,直接利用淀粉为原料生产乙醇的方法。背景技术酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)是最常应用的酒精生产菌,但是酿酒酵母 缺乏水解淀粉的酶类(a _淀粉酶和糖化酶),不能直接利用淀粉;天然的淀粉质原料中,支 链淀粉的含量约占70% 95%。支链淀粉难于糖化,而异淀粉酶(亦称a-l,6-葡萄糖苷 酶,支链淀粉酶)能够水解支链淀粉分支点的a-l...
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