技术编号:582209
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种肉类加工设备,特别是涉及一种生肉在蒸煮或烹饪之前进行加香加味处理的加工设备。目前在肉类熟食加工中,为使肉熟得快并有香味,均在蒸煮前将肉放在调料汁液中浸泡4-5小时,有的还在调料汁液中加入有害化学试剂,虽是微量但对人体依然有害。尽管这样加工出的熟食也只能是表皮有滋味其内还是淡而无味。并且各大饭店、餐厅及家庭在烹饪时一般都是选择新鲜肉直接下勺,但做出的菜肴味道总不够鲜美且发焦发硬口感不佳。本实用新型的目的在于提供一种肉类加香加味机,经该机处理...
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