技术编号:585418
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及,属于食品制备领域。牛肉是人们餐桌上常见的动物性食物之一,其价格适中,是人们摄取动物性脂肪 的主要来源。目前牛肉的食用方法多是鲜肉烹制,但鲜肉的保质期短,且食用前需要烹制, 其食用受到了时间和地点的限制,从而限制了人们的食用。牛肉中的脂肪和胆固醇含量比 其它肉类高,如果长期过量地食用势必会造成脂肪、饱和脂肪酸和胆固醇的大量摄入,所以 在将牛肉制成方便食用和携带的产品的同时,也要考虑营养搭配,各种食物的摄取平衡,并 且,随着人们的生活水平的提高,人...
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