技术编号：588643
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及燕麦加工，特别指一种燕麦熟化加工方法。背景技术目前市场上生产的燕麦食品，主要采用高温蒸汽熟化方法，而这种传统方法生产 出的燕麦熟化食品，存在着以下两方面的缺点第一，燕麦是一种全营养、高热量的保健食 品，用传统方法高温蒸汽熟化并没有使燕麦完全熟化，燕麦所含的各种营养成份不容易被 人体消化吸收，所以一部分人在食用后，会出现胃酸、胃胀、烧心等症状；第二，采用传统方 法生产出的燕麦产品，没有释放出燕麦本身应有的醇香浓郁、清香爽口的独特风味和口感。 所以，...
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