技术编号:588943
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种素麻辣火腿肠。背景技术目前,巿场上的灌制品均以肉类原料加工灌制,多少 年来营养保健学家对肉灌制品均持否定的态度,将其与方便面、麦当 劳、汉堡等划为同一类,即垃圾食品。其主要原因是(1)肉类灌制 品属于髙饱和脂肪食品,它可导致人肥胖,增加人体胆固醇含量,从 而容易引发心脑血管疾病。(2)在肉类灌制品加工过程中,所用原料 肉是腌制的,也有的肉类是烟熏处理的,因此这些肉类灌制的食品食 用后不利于人们的身体健康。发明内容本发明的目的在于克服上述缺点,...
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