技术编号:589165
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品的制作方法,特别是。(二) 背景技术猪肉是人们普遍喜欢食用的食物之一,其富含蛋白质、多种维生 素和矿物质,具有补中益气、生津润肠、强身壮体的功效。火腿是一 种传统的猪肉制作方法,以其独特的风味受到人们的喜爱。但火腿的 腌制方法比较复杂,特别是不易储存,给食用带来不便。(三) 发明内容本发明的目的是针对上述问题,提供。本发明的技术方案,其特征在于制作步骤如下1)生 猪宰杀后,取下包括臀部的后腿,修整定形;2)先修去肌膜外的脂 肪层和结缔组织...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。