技术编号:589596
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明一种蔗糖口感剂,涉及的是精细化工,作为食品添加剂。背景技术消费者越来越关注健康的饮食,低碳水化合物,低脂,低盐和低糖的饮食逐渐成为一种生活方式,低热量产品的需求越来越大;部分厂家为了减轻产品因使用蔗糖带来的成本压力而使用了部分代糖,因此各种甜味素、代糖在食品加工行业的普遍使用,但是蔗糖的口感是各种甜味剂所不能替代的。大量使用甜味剂会造成产品甜味不够纯正,特别是在饮料生产中大量使用甜味剂会严重影响产品风味,影响产品质量,不受消费者欢迎。发明内容本发明一...
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