技术编号:589797
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种调味料的生产工艺,特别是涉及一种生产海鲜风味调味料的生产工艺。背景技术 在鱼加工成鱼糜的过程中,会产生大量的副产物(鱼头、鱼皮、鱼鳍、鱼尾、鱼骨等),其重量约占原料鱼的40%~55%,如果不能进行有效处理,不仅会浪费大量的营养物质,而且会污染环境。充分利用这些副产物不仅可提高鱼类加工的附加值,而且还可以减少环境污染,具有良好的经济和社会效益。长期以来,鱼加工副产物只是简单加工成鱼粉,或直接作为饲料,利用价值低,开发这部分副产物新的利用途径对于...
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