技术编号:589833
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种豆制品。背景技术现有的速食豆腐花一般是制成固体状的含有糖等调味物质的豆腐花。食用时,用水将固体颗粒溶化、静置即获得豆腐花。此种速食豆腐花虽然食用方便、具有丰富的蛋白质,但是,蛋白质品种单一,口感单一且带有些许豆腥味,食用时不容易添加其它物质来改善其口感。发明内容本发明的发明目的在于提供一种既能能提供品种丰富的蛋白质,同时口感特别的速食豆制品。本发明是这样实现的,主要由黄豆和花生混合浆烘干物、葡萄糖酸δ-内脂、白砂糖构成,其中黄豆和花生混合浆烘...
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