技术编号:589950
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种利用枯草芽孢杆菌发酵生产新型蛋白酶及其制剂的方法,特别是涉及一种,其制备技术属于发酵工程及生物化工,其应用技术涉及医药、食品、化妆品领域。背景技术用酶水解低值鱼及鱼类加工下脚料生产高附加值产品是低值鱼及鱼类综合利用的重要途径。淡水鱼及鱼类下脚料含有丰富的胶原蛋白及较少的内源弹性蛋白酶,用目前的商品蛋白酶(碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、复合蛋白酶、中性蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶等)对其进行水解时,普遍存在水解得率低、水解不彻底等问题;因此,如何生产...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。