技术编号:590127
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种。随着人们生活节奏的加快,方便食品越来越受到人们的青睐,尤其是方便面更是老幼皆宜的方便食品。目前,国内外生产方便面的方法有很多,但大多都以面粉和淀粉为主,通过和面、醒面、压片、切条、切断折叠、油炸、包装等工艺制成。这些方法只适宜生产以小麦为原料制成的方便面,很难生产出用多种杂粮配制的方便面。另外,用这些方法生产的方便面,不经油炸复水性差,不能成为方便食品。油炸虽然解决了复水问题,但长期食用,又使人们的身体收到一定的损害。本发明的目的就在于解决...
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