技术编号:590328
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及粮食的精加工,具体地说是大米的精深加工,特别是采用薄膜 包衣设备连续定量喷涂生产适合孕妇食用的营养强化米及其生产工艺。 背景技术在许多国家,大米都是一种很受欢迎的主食品,营养作用不容忽视。然而, 在研磨稻谷的过程中,稻谷经过清理,砻谷脱壳,得到糙米;糙米再碾去皮层 (即米糠),约除去8%-10%,余下部分约占原重量的90%-92%,大米本身 含有的营养素在加工过程中损失明显,铁的损失将近一半,尼克酸的损失更是 多达65%。导致大米的营养价值严重降...
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