技术编号:590390
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明厲于洒类酿造,尤其是、涉及。二、 背景技术巨l前,酒类在我国消费很多,酒的品种也比较丰富,像白酒、啤洒、红酒、果酒等,现有fl^r洒类基本上能够满足人们的霈要,随着人 们生活水平的提高,人们不仅仅满足亍饮酒助兴,更多的看重于及保 健于一体,因而出现了很多的植物提取酒,大姜中含有姜酚、姜油酮 等有效成分和胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养价值成分, 具有很高的保健价值,虽然现在有姜酒的出现,但是其加工方法不合 理,添加了一些辅助原料和防腐剂等,影响...
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