技术编号:591120
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品添加剂,特别是一种从阴香果实中提取花色苷的 方法。技术背景食用色素是食品、药品、化妆品等行业不可缺少的添加剂。现有的食 用色素分为合成色素和天然色素两大类,合成色素的使用因严重影响食品 的安全性,国际上对其作为食品添加剂的使用范围与剂量早有严格的限制,甚至挪威等国完全禁止用于食品、药品等;而我国目前仍允许使用的苋菜 红、胭脂红等合成食用色素,在人体内代谢中将生成具有致癌作用的p-萘 胺和cx-氨基-1-萘酚。天然色素源于自然,易在自然界中...
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