技术编号:591661
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。蔬菜苋菜红色素的提取工艺 本发明涉及一种从苋菜中提取苋菜红色素的方法。背景技术现在化学合成的色素己有数百种,但能作为食用色素的不过只几十种,而通过检 验能真正用于食品加工的就更少,因此能采用天然的植物色素非常必要。天然苋菜红 食用色素是被批准的自然色素之一,可作为食品的着色剂。天然苋菜红色素是从苋菜 中提取出来的,传统的提取方法有真空减压浓缩,降膜式蒸发器浓縮、有机溶剂萃取 等,提取量低。为此发明有《一种苋菜红食用色素的制备工艺》(专利申请号951118...
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