一种检测牛奶及肉制品中阿莫西林残留量的方法技术资料下载

技术编号:5926932

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本发明属于食品安全检测,涉及动物源食品中残留抗生素的检测方法, 特别是涉及。背景技术牛奶、肉制品等动物源食品普遍含有蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁 等丰富的营养物质,随着人民生活水平的不断提高,其在居民的膳食结构中所占比重也越 来越大。阿莫西林因其具有其廉价、剂型多、抗菌谱广、疗效高、疗程短等优点,广泛应用于 畜牧业生产中,用于预防和治疗畜禽疫病。阿莫西林的大量使用导致其在多数动物源食品 中均有残留,人们食用阿莫西林残留量超标的动物源食品后,...
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