技术编号:592904
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品用速溶酱及其生产方法。背景技术 干燥是保存食品的最古老的一种方法。在圣经里提到过使用火或太阳作为干燥食品的手段。在第一次和第二次世界大战期间,许多食品都经过干燥从而使军队使用轻的、有营养的、稳定的、易制作的食物。后来,人们转而生产脱水食物来供给经受长期孤立作业的团体和个人,例如宇航员、勘探者或登山队员,特别是适合于在极端条件下制备或消费的食物。随着适于提供优质脱水食品而不损失任何香味和口味的加工机械以及退火和其它技术的发展,使食品的干燥速...
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