一种蜂胶新鲜度的测定方法技术资料下载

技术编号:5929159

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本发明属蜂胶检测方法,主要涉及,通过测定蜂胶中 β-葡萄糖苷酶活力高低来判定蜂胶的新鲜程度。背景技术蜂胶是西方蜜蜂从植物上采集加工而成的树脂状的复杂产品。现代药理研究表 明,蜂胶具有抗病毒、抗菌消炎、抗肿瘤、抗氧化、降血脂、调节机体免疫功能等多种生物活 性作用,在药品、保健品及化妆品等方面具有广阔的应用前景。蜂胶化学成分复杂,目前已从蜂胶中分离鉴定出的化学成分有黄酮类、萜烯类、醌 类、酯类、醇类、醛类、酚类、有机酸类,还有大量的氨基酸、酶类、维生素类、多糖...
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