耐高温贮存野坝子优质块状硬蜜生产技术的制作方法技术资料下载

技术编号:593249

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本发明为食用蜂蜜的一种生产加工技术。野坝子(Elsholtzia rugulosa Hemsl)唇形科植物,是一种独特的小灌木,世界上仅分布于云贵高原。主要分布于云南的滇西地区,丽江地区最为集中。蜜蜂采集其花蜜酿成的蜂蜜即称野坝子蜂蜜,野坝子蜂蜜属于蜂蜜中的上乘蜜,液体蜜为白绿色,结晶后为乳白色,结晶颗粒细腻、质地坚硬,呈油脂状,又称“硬蜜”。味道清香,营养丰富,具有润肺止咳,补中益气,美容保健的药用价值。野坝子蜂蜜主要盛产于云南省的滇西地区,但传统的野坝...
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