一种无糖型西瓜膳食纤维片及其制备方法技术资料下载

技术编号:593296

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本发明涉及。技术背景膳食纤维被誉为"第七大营养素",具有多种生理功能和作用,主要的 生理功能有①调整肠道、通便,防止肠道疾病和便秘;②调控血清胆固醇、 降血压,防治心血管疾病;③降血糖,防治糖尿病以及预防肥胖、减肥等, 是维系人类身体健康所必不可少的营养要素之一,也是一类理想的功能保健 性食品原料。因此,膳食纤维在食品领域被广泛应用,如面制品行业、饮料、 肉制品等食品领域中对膳食纤维进行强化,但人们仅靠从食物中来摄取膳食纤维,往往达不到人体每日所需20-3...
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