技术编号：593512
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种肉的烹食方法，尤其是一种利用百叶蒸肉的制作方法。 背景技术最常见的肉的食用方法为红烧，但其油脂多，吃后容易腻人，不 易多食；而且因其热量高受到爱美女性的排斥，但肉的蛋白质含量较 高，其营养成份为人体所需要。 发明内容为解决以上问题，本发明提供了一种荤素相搭配的利用百叶蒸肉的制作方法。本发明的一种百叶肉巻的制作方法，主要以百叶、猪肉泥、为原 料，碘盐、味精、料酒、白糖、葱末、姜末为配料，其配比关系以 500g百叶为标准(重量比例)猪肉泥1000...
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