技术编号:593612
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及制酒领域,特别是。背景技术我国的南方有很多香蕉和桂圆产地,两种都是具有高营养价值的水果。当 前也有多项有关将桂圆浸泡制酒,或将香蕉发酵制酒的方法。本发明的目的 本发明是将香蕉与糯米发酵产生酒,再将该酒与桂圆浸泡结合起来,产生 一种风味独特的果香保健米酒。这样将农副产品深度加工,会增加果农和农民 收入,并能满足并丰富人们的生活需要。本发明的技术方案 一种香蕉保健酒及其制作方法,其技术特征是香蕉选料选取无病虫侵害、外皮自然老身且全部转黄的熟蕉;香蕉催...
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