技术编号:593809
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种添加剂,尤其涉及一种具有保健作用的米饭添加剂。二背景技术我国是大米生产与消费大国,全国有2/3的人以大米为主食。目前, 稻米提供了人们所与能量的75%和蛋白质的50%-60%,大米含有丰富的营 养素,且价格低。但是,大米会随时间陈化,有些大米虽未陈化,但天 生品质低口味差。这就造成了主食乏味年难咽。目前市场上尚未发现一 种能提高米饭的食用价值,又能满足人体对食物营养的需要,弥补米饭 中营养成分的不足,使蒸煮成的米饭更加色泽光亮、风味悠长、香气...
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